O valor da arroba do boi gordo em Feira de Santana atingiu R$ 385 nesta terça-feira (20), conforme dados divulgados pela Cooperfeira. O incremento de R$ 5 em relação ao período anterior consolida a forte valorização registrada desde setembro, somando um salto acumulado de 13,24%.
Escassez de gado limita o ritmo de abates
A principal transformação sentida no setor é a escassez de animais prontos para o abate, mesmo com a demanda aquecida. No Frigorífico Frifeira, situado no distrito de Humildes, a média diária que costumava atingir 500 bovinos despencou para pouco mais de 300 animais nesta terça-feira, motivada unicamente pela dificuldade de aquisição de gado.
Em paralelo, o consumo interno de carne registrou uma retração recente. Para Agenor Campos, presidente do Frifeira e diretor da Cooperfeira, a desaceleração é um comportamento habitual da segunda quinzena do mês, período em que o orçamento das famílias sofre retração, descartando uma ligação direta com o encarecimento da proteína.
Perspectiva de arroba a R$ 400 em novembro
A trajetória de alta pode persistir nas próximas semanas. Para Agenor Campos, “a expectativa de a arroba alcançar R$ 400 começa, inclusive, a aparecer nas negociações”, com propostas já apresentadas por compradores para lotes com entrega programada para o dia 2 de novembro.
A estabilização dos preços, contudo, poderá ocorrer na segunda metade de novembro com a chegada de animais oriundos de confinamento. No entanto, o alívio tende a ser breve devido ao esgotamento desses lotes e à baixa oferta de gado de pasto em dezembro, cenário que pode renovar a pressão compradora e manter o mercado aquecido no encerramento do ano.
